Délice spécial magnésium

Je suis en train de déguster un délicieux smoothie très riche en magnésium, alors hop, je partage la recette :

Dans un blender, mixer les ingrédients suivants :

– 2 bananes bien mûres

– 3 cuillères à soupe de cacao cru en poudre (très riche en magnésium)

– 20 cl de lait végétal (j’ai utilisé du lait d’avoine, mais avec du lait d’amande, ça serait encore plus riche en magnésium, et sans gluten : à essayer !)

– une pincée de cardamome

– une cuillère à café rase de cannelle

– une cuillère à soupe de sirop d’agave

Hummmm, quel délice !

Divisez les quantités par deux si vous avez juste une petite faim.

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Velouté avocat agrumes

Voici une recette facile et originale : le velouté avocat agrumes !

Velouté avocat agrumes

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

– 2 avocats

– 2 oranges à jus

– 1 pamplemousse

– un peu de jus de citron (un demi-citron max)

Préparation :

Eplucher les avocats. Presser les deux oranges, le pamplemousse et le demi-citron, et mélanger le jus aux avocats, à l’aide d’un blender ou d’un mixeur. Saler légèrement. Et c’est prêt !

Les avocats apportent une douceur et une onctuosité aux oranges et au pamplemousse plus acidulés : c’est un mariage très original !

Pour réaliser ce velouté, vous pouvez aussi suivre cette vidéo.